В нашия обикновен живот храната е най-важното съществуване. Без значение какъв е фестивалът, той винаги е свързан с храна. Днес е Коледа на Запад. Коледа е важен празник в западния свят и значението му е еквивалентно на нашия Пролетен фестивал. 25 декември първоначално е бил рожденият ден на бога на слънцето, определен от Римската империя. Някои хора вярват, че този ден е избран за празнуване на Коледа, защото християните вярват, че Исус е праведното и вечно слънце. След средата на 5-ти век Коледа, като важен празник, става традиция на църквата и постепенно се разпространява сред Източните и Западните църкви. Поради различни календари и други причини, конкретните дати и форми на провеждане на дейности от различните деноминации също са различни. Разпространението на коледните обичаи в Азия е главно в средата на 19 век, а Япония, Южна Корея и други страни са повлияни от коледната култура. Сега стана обичай на Запад да си подаряват подаръци, да организират банкети и да добавят празнична атмосфера с Дядо Коледа и коледни елхи. Коледа също се превърна в официален празник в западния свят и много други региони. На Коледа всяко домакинство не само изпраща коледни картички, но и изпраща благословии на роднини и приятели, за да изразят своите мисли. Има много празнични храни по Коледа, като пуйка, торта от трупи, бадемов пудинг, джинджифилов сладкиш, морски дарове, вино глоги, празник на плажа, царевична каша, печени агнешки котлети, супа от волска опашка и т.н. Днес е Коледа, нека се научим да правим тези 4 коледни вкусотии за деца и пожелаваме на семейството ни спокойствие и здраве през цялата година!
1: Агнешки котлети на скара
[Агнешки пържоли на скара] Продукти: агнешки пържоли, шалот, чесън, шалот, черен пипер, мащерка, малко сол.
1. Почистете агнешките котлети, смесете ги със сол, вино и черен пипер, добавете шалот и скилидки чесън и ги мариновайте за около половин час.
2. Върху фолиото поръсете шалот, скилидки чесън и пресен лук и покрийте тавата за печене, поръсете с мащерка, загрейте фурната на 200 градуса, наредете агнешките пържоли върху подправките и след това разпределете слой нарязан шалот и скилидки чесън , и поръсете с малко мащерка.
3. Завийте плътно с фолио, сложете в средния слой на фурната и печете на 200 градуса за 30 минути. Извадете изпечените агнешки котлети, отворете фолиото, поръсете с черен пипер, продължете да се пекат 30 минути и сервирайте.
2.Коледни меденки
[Как да си направим коледни меденки] Съставки: 200 грама брашно с ниско съдържание на глутен, 10 грама джинджифил на прах, 110 грама масло, 1 яйце, 60 грама захар и 20 грама мляко на прах.
1. Размразете маслото на стайна температура, разбийте заедно захарта и маслото, добавете яйчната течност на порции, добавяйте по малко всеки път, след това я разбийте равномерно и я изсипете следващия път, повторете, докато се излее цялата яйчна течност в, а разбитото масло и яйчната течност са подобни на пера. .
2. Смесете млякото на прах, брашното с ниско съдържание на глутен и джинджифила на прах, пресейте ги в разбитото масло и ги омесете на топка с ръце. Сложете за малко в хладилника, извадете, покрийте с фолио и разточете с точилка на кора с дебелина 2 см.
3. Махнете фолиото, притиснете формата с форма за сладки и я поставете върху тавата за печене. Загрейте фурната за 5 минути, сложете бисквитите, превключете на 150 градуса и печете 10 минути, извадете тавата и оставете да изстине.
3.Доматена супа от бича опашка
[Как да си направим супа от доматена волска опашка] Съставки: 1 волска опашка, 3 домата, 1 супена лъжица доматен сос, лук, джинджифил, малко сол, черен пипер и малко фъстъчено масло.
1. Нарежете волската опашка на малки парчета, измийте и накиснете във вода за половин час, за да отстраните кръвта, бланширайте я, добавете фъстъчено масло в тенджерата, добавете парченца домат и запържете равномерно, след това изсипете доматен сос и разбъркайте запържете равномерно и добавете вряща вода.
2. Изсипете волската опашка и сварете на силен огън, след което оставете да къкри на слаб огън около 1 час, добавете сол и черен пипер на вкус и сервирайте.
4: Коледни меденки
[Как да си направим коледни меденки] Съставки: 200 грама брашно с ниско съдържание на глутен, 10 грама джинджифил на прах, 110 грама масло, 1 яйце, 60 грама захар и 20 грама мляко на прах.
1. Размразете маслото на стайна температура, разбийте заедно захарта и маслото, добавете яйчната течност на порции, добавяйте по малко всеки път, след това я разбийте равномерно и я изсипете следващия път, повторете, докато се излее цялата яйчна течност в, а разбитото масло и яйчната течност са подобни на пера. .
2. Смесете млякото на прах, брашното с ниско съдържание на глутен и джинджифила на прах, пресейте ги в разбитото масло и ги омесете на топка с ръце. Сложете за малко в хладилника, извадете, покрийте с фолио и разточете с точилка на кора с дебелина 2 см.
3. Махнете фолиото, притиснете формата с форма за сладки и я поставете върху тавата за печене. Загрейте фурната за 5 минути, сложете бисквитите, превключете на 150 градуса и печете 10 минути, извадете тавата и оставете да изстине.
Ако и вие обичате да правите вкусна храна за любимите си хора, тогава джинджифиловите човечета ще се харесат много на всички. Меденките са една от традиционните празнични украси по Коледа. Основният материал за направата на джинджифилови къщички са меденките, които представляват малко тестено тесто от мед, кафява захар, бадеми, захаросани плодови кори и подправки. Джинджифиловата къщичка носи не само приказен чар и горска атмосфера, но и носи вкуса на детството. Това е вид сезонна храна по време на Коледа. Популярността на джинджифиловите човечета идва от двойка влюбени, разделени от война. Когато остарели, те се притеснявали, че отсрещната страна няма да се намери, затова продавали меденки в селото си. Освен това в Обединеното кралство има легенда, че неомъжените жени могат да срещнат идеалните си партньори, като ядат меденки. Следователно джинджифиловите човечета представляват и добри пожелания за любов. В традиционната история се разказва, че прясно изпечено джинджифилово човече избягало от пещта, за да избегне съдбата да бъде изядено. Той тичаше по целия път, за да избяга от своите баба и дядо, прасета, крави и коне. Накрая той бил измамен от хитра лисица при пресичането на реката и бил изяден. Така че джинджифиловите човечета се използват за описание на прости и смели хора.
Пропилен гликол алгинат, известен също като пропилен гликол алгинат, пропилен гликол алгинат, пропилен гликол алгинат, пропилен гликол алгинат, е съединение на алгинова киселина, в което част от карбоксилната група е естерифицирана от пропиленгликол и част от карбоксилната група е неутрализирана от алкали .
Произвежда се чрез дълбока обработка на алгинова киселина, извлечена от естествени морски водорасли. На външен вид е бял или светложълт прах. Често се използва като сгъстител, стабилизатор и емулгатор за продукти за напитки.
Използва се за сурови и сушени юфка, продукти от прясно тесто, удобни оризови юфки, замразени оризови юфки, хляб, сладкиши и други печени храни.
.Весела Коледа! С настъпването на празничния сезон ние в Xi'an Sonwu сме изпълнени с благодарност. Вашето доверие и подкрепа са безценни за нас. Нека тази Коледа донесе на вас и вашите близки топлина, радост и скъпи спомени. Очакваме с нетърпение да продължим сътрудничеството и споделен успех през следващата година.
Най-добри пожелания