Кой е най-невероятният химикал, който сте виждали?
С течение на времето областите на приложение на шикимовата киселина постепенно се разширяват. Освен в медицината, той намира приложение и в хранително-вкусовата, козметичната и други области.
Въпреки че природата може да произвежда различни химикали, които могат да лекуват рак и да предизвикват странни халюцинации, това не може да бъде „масово производство“. Фармацевтичните компании и медицинските изследователи често се обръщат към химици, когато имат нужда от нещо, което е твърде рядко или трудно за получаване от дивата природа.
Шикимова киселина за борба с птичия грип
Може да се намери предимно в определени растителни източници. Основните естествени източници на шикимова киселина на прах са звезден анасон (llicium verum) и китайска сладка дъвка (Liquidambar formosana). Процесът на екстракция включва събиране на растителния материал, обикновено семена или смола от дъвка, и подлагането му до техники за екстракция като екстракция с разтворител или парна дестилация. Екстрахираната смес съдържа шикимова киселина заедно с други компоненти, които след това могат да бъдат допълнително обработени и пречистени до получаване на чист прах.
Звездовиден анасон (Ilicium verum):Звездовидният анасон е подправка, която често се използва в готвенето и е известна със своя вкус, подобен на женско биле. Той се смята за един от най-екстравагантните редовни извори на шикимова киселина. Семената на звездния анасон съдържат значително количество шикимова киселина, което го прави предпочитан източник за нейното извличане.
През 2005 г., когато доставката на Тамифлу, лекарство за лечение на птичи грип, беше забавена, някои хора се тревожеха, че няма да има достатъчно от това лекарство за ограничаване на разпространението на птичи грип, и хората бяха в паника. По-късно обаче изследователите откриха шикимова киселина, веществото, което произвежда Тамифлу, в китайския звездовиден анасон (подправка), което доведе до недостиг на материала.
Няколко години преди кризата с птичия грип Джон Павлак и Глен Берхтолд успяха да направят тази ценна киселина в тяхната лаборатория на MIT. Въпреки че подходът им беше впечатляващ, той не проработи комерсиално. За щастие през последните няколко години някои лаборатории откриха начини да направят Tamiflu без шикимова киселина. Времето ще покаже дали фармацевтичните компании ще възприемат тези технологии.
Шикимова киселина на прахе естествено съединение, намиращо се в растенията. Той е прекурсор за биосинтезата на ароматни съединения, включително фенилпропаноиди, важен клас химикали. Тези фенилпропаноиди участват в синтеза на различни молекули като флавоноиди, лигнани и много други. Вторичните метаболити.lt са от особен интерес. Тъй като той е ключов междинен продукт в производството на антивирусното лекарство озелтамивир (известен като тамифлу). Озелтамивир се използва за лечение и профилактика на грипни заболявания.
В допълнение към медицинските си приложения, той играе жизненоважна роля в метаболизма на растенията, като насърчава синтеза на различни ароматни съединения, участващи в растежа, развитието и защитните механизми.
Има няколко важни употреби и приложения. Ето някои забележителни:
1. Производство на антивирусни лекарства:Той е жизненоважен компонент в синтеза на антивирусното лекарство озелтамивир (Тамифлу).
Озелтамивир се използва за противодействие и лечение на заразяване с lu, включително тези, причинени от щамовете An и B на грипната инфекция. Той служи като изходен материал за производството на озелтамивир, което го прави критично съединение във фармацевтичната индустрия.
2. Аромати и аромати:Той е основен прекурсор в производството на различни ароматни съединения. Той е градивен елемент за синтеза на фенилпропаноиди, които участват в образуването на аромати, аромати и много други ароматни съединения, открити в растенията. Неговата роля в синтеза на ароматни съединения го прави ценен в индустрията за аромати и вкусове.
3. Метаболизъм на растенията:Намира се естествено в растенията и служи като ключов междинен продукт в техните метаболитни пътища. Играе важна роля в биосинтезата на различни вторични метаболити, включително флавоноиди, лигнани, танини и много други съединения, участващи в растежа, развитието и защитните механизми на растенията.
4. Откриване и изследване на лекарства:Тя и нейните производни са от интерес при откриването и изследването на лекарства. Учените изследват нейните потенциални приложения при разработването на нови лекарства, особено в области, свързани с антивирусни, противоракови и антимикробни агенти. Уникалните структурни характеристики на шикимовата киселина я правят цел за проектиране и синтез на нови лекарства .
5. Селскостопански приложения:Той и неговите производни са показали потенциал за приложения в селското стопанство. Те са били изследвани за способността им да подобряват растежа на растенията, да подобряват устойчивостта на стрес и да увеличават добивите. Точните механизми и приложения все още се изследват, но ролята на шикимовата киселина в метаболизма на растенията я прави интерес към селското стопанство.
Важно е да се отбележи, че въпреки че тази киселина има различни приложения, нейната наличност от естествени източници е ограничена. В резултат на това се полагат усилия за разработване на алтернативни методи за производство и изследване на други източници за нейния синтез и нейните производни.