Ще има суперлуна по време на Фестивала на средата на есента тази година, преплетена с чудото на „Сатурн и Луната“
【Ще има суперлуна по време на Празника на средата на есента! Нека заедно да се насладим на пълнолунието по време на Празника на средата на есента】 #Празнувайте Празника на средата на есента#След три дни е традиционният китайски фестивал Mid-Autumn Festival. В допълнение към яденето на лунни сладки и наслаждаването на луната, какви други традиционни обичаи има?
Фестивалът на средата на есента, известен също като „Фестивалът на срещата“ и „Августовският фестивал“ и т.н. Тъй като е точно по средата на трите есени, той се нарича Фестивал на средата на есента. Тъй като луната е ярка и кръгла през тази нощ, основната дейност за хората е да се съберат със семейството и да се насладят на луната, за да се молят за щастливо събиране. Въпреки че събирането на членовете на семейството произлиза от пълнолунието на Празника на средата на есента и Фестивалът на средата на есента е фестивал на събирането, това е сравнително нов обичай, но красивата психология и обичаите на молитва за събиране на роднини са древна традиция на китайците. Нека да разгледаме произхода и обичаите на древния Празник на средата на есента.
Празникът на средата на есента, този кръг от ярка луна, който носи визията за обединение и щастие от древни времена, е още по-облечен в мистериозен и романтичен астрономически костюм тази година. Добри новини дойдоха от обсерваторията в Шенжен. Не само традиционният обичай за наблюдаване на луната на Празника в средата на есента беше продължен, но и чудесата на „супер луната“ и „Сатурн с луната“ бяха преплетени, добавяйки малко необикновена космическа поезия към този традиционен фестивал.
Напоследък много потребители на мрежата приготвят лунни торти у дома. Искате ли да знаете как се правят лунни торти?
Производственият процес на ръчно изработени лунни торти включва основно следните стъпки:
1. Подгответе материали:Първо подгответе материалите, необходими за направата на лунни сладкиши, като брашно с ниско съдържание на глутен, инвертиран захарен сироп, пълнежи (като паста от лотос, пет ядки, плодови пълнежи и т.н.), осолени жълтъци и т.н.
2. Направете кората:Смесете равномерно инвертиран захарен сироп, сапунена вода и салатно олио, пресейте в брашното за лунен кейк и омесете тесто, увийте с найлоново фолио и го оставете да почине за 30 минути.
3. Обработете пълнежите:Обработете според избраните пълнежи, като варене на пара, овкусяване, нарязване и др., за да стане подходящо за опаковане.
4. Разделете тестото и пълнежа:Разделете тестото и пълнежа на малки порции. Съотношението на кожата на лунната торта към пълнежа обикновено е 2:8 или 3:7.
5. Увийте лунните торти:Вземете малка част от кожата, разточете я на дебел плосък кръг в средата, завийте плънката, затворете гърлото и я разточете на кръгла форма.
6. Формоване:Поставете увитите лунни торти във формата за лунни торти и ги притиснете във формата.
7. Печене:Напръскайте с вода или намажете яйчната течност върху повърхността на лунните сладкиши, изпечете ги в предварително загрята фурна, обикновено температурата на фурната е между 180-200 градуса, а времето за печене е около 15-20 минути.
8. Добив на масло:Изпечените лунни кейкове трябва да престоят известно време, за да може кожата да се омазни, така че вкусът на лунните кейкове да е по-мек и цветът да е по-ярък.
Горното е основният производствен процес на ръчно изработени лунни торти. Трябва да се отбележи, че по време на производствения процес дръжте ръцете и инструментите си чисти, за да не повлияете на хигиената и безопасността на лунните торти. В същото време запазването на лунните торти също е много важно. Най-добре е да ги съхранявате на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.
Пропилен гликол алгинат (PGA)е хранителна добавка, която обикновено се използва като сгъстяващ, стабилизиращ и емулгиращ агент в голямо разнообразие от преработени храни. Получава се от естерификацията на алгинова киселина, която се извлича от кафяви морски водорасли. PGA е общопризнат като безопасен (GRAS) от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), когато се използва в съответствие с добрите производствени практики. Често се добавя към напитки, печени продукти, дресинги за салати, сладолед и други хранителни продукти, за да подобри тяхната текстура и стабилност.
Функция и приложение:
1 Като сгъстител, емулгатор и стабилизатор, той се използва широко в хранително-вкусовата промишленост;
2 С хидратиращи, анти-стареещи и подобряващи тъканите свойства, PGA се използва широко в хлебни и брашнени продукти;
3 PGA има добра устойчивост на киселина, така че може да се използва при състояние на PH при 3-5;
4 PGA има силна пяна и емулгираща способност. Използва се широко в кисело мляко, овкусители и бирена пяна.
Представете си, че когато зората на 16-ия ден от осмия лунен месец се появи за първи път, небето все още беше потънало в тишина, но пълната луна тихо достигна най-съвършеното си състояние в 10:34 сутринта в неизвестен момент. Въпреки че не е Средно-есенната нощ, съвършенството сякаш е прекрачило границите на времето и пространството и се е разпростряло предварително в сърцата на всички, предвещавайки красивата визия за обединение и хармония. В нощта на средата на есента, когато слънцето залязва на запад и ярката луна изгрява на изток, небето малко на юг от изток постепенно се оцветява от меката лунна светлина и ярката луна изглежда става по-кръгла и ярка като нощта се задълбочава, сякаш е най-изящната скулптура на природата, очакваща всеки, който погледне нагоре към нея.
Особено вълнуващо е, че чудото на "Сатурн с Луната" е тихо инсценирано. Сатурн, планетата, известна като "краля на звездите", стои рамо до рамо с ярката луна в нощта на Празника на средата на есента с уникалните си и красиви пръстени, сякаш са двойка влюбени в небесния дворец, танцуват заедно под небето. За любителите на звездите, които държат астрономически телескопи, това е още повече визуален празник. Деликатната система от пръстени на Сатурн и яркият лунен диск се допълват взаимно, карайки хората да се отдадат на тази космическа романтика.
Добавянето на нотка цвят е великолепният външен вид на "суперлуната". Когато вечерта на 18 септември луната достигна най-близката до Земята точка на орбитата си, в този момент тя не само скъси разстоянието с нас, но и освети цялото нощно небе с великолепна фигура извън обичайното. Въпреки че е трудно да се наблюдават фините му промени с невъоръжено око, визуалният шок и докосването на душата са достатъчни, за да накарат всеки свидетел да го запомни в сърцето си. Нека използваме фотоапарата като писалка, за да запишем този романтичен подарък от дълбините на вселената и да изчакаме да се насладим на него в бъдещето, и да усетим спокойствието и красотата, които надхвърлят времето. Този празник в средата на есента, нека да погледнем към звездите заедно и да отидем на тази космическа романтична среща заедно!