Действа ли наистина лактоферинът?
Кърмата съдържа високи нива на лактоферин и не трябва да се добавя сляпо
Вярвам, че повечето майки са чували за лактоферин. Понастоящем има голямо разнообразие от продукти с лактоферин и тяхната ефикасност се смята за невероятна. Трябва ли обаче лактоферинът да се допълва?
1. От колко лактоферин се нуждае бебето?
„Експертният консенсус относно здравните ефекти на лактоферина при кърмачета и малки деца“, издаден от клона за майчино и детско хранене на Китайското общество по хранене, вярва, че лактоферинът може да предотврати и подпомогне лечението на диария при бебета, неонатален некротизиращ ентероколит, респираторни заболявания, и неонатален сепсис. Той също така играе определена роля при лечението на анемия при кърмачета и малки деца и насърчава техния растеж и развитие.
И така, колко трябва да яде вашето бебе всеки ден?
В експертния консенсус виждаме следното описание: Дозировката на лактоферин, използвана във всяко изследване, е различна и разликата е голяма, както и методът на приложение също е различен. Някои са орален лактоферин, а други се набавят чрез млечни продукти.
Това означава, че в момента няма препоръчителна стойност в диетата за количеството, от което бебетата се нуждаят всеки ден. Можем само временно да вярваме, че ползите за здравето от лактоферин в храната са по-добри от тези без.
2. Кои храни са богати на лактоферин?
Лактоферинът е желязо-свързващ гликопротеин от семейството на трансферините. Съдържа се в кърмата и различни секрети, като най-високо е съдържанието му в кърмата.
Сред тях човешката коластра има най-високо средно съдържание на лактоферин, достигащо 4,9 g/L; след като майчиното мляко узрее, средното съдържание на лактоферин спада около половината, до приблизително 2,1 g/L.
Прясното мляко също съдържа лактоферин, но средното съдържание е много по-ниско, само около 0.1g/L, което е 20 до 50 пъти по-различно от майчиното мляко.
От тук вероятно можем да разберем защо кърмата е най-добрата първа храна за бебетата и всеки винаги е подчертавал важността на кърменето.
Следователно, за кърмените бебета няма място за притеснение, че бебето не може да яде лактоферин. Напротив, бебетата, хранени с адаптирано мляко, трябва да обърнат внимание.
Днешното адаптирано мляко на прах се опитва да имитира майчиното мляко по отношение на хранителното си съдържание, така че лактоферинът може да се добави и като хранителен обогатител.
Обикновено съдържанието на лактоферин в адаптираното мляко на прах с добавен лактоферин е предимно между 35~50mg/100g. Изчислено въз основа на средната стойност от 40 mg/100 g, 700 ml адаптирано мляко на ден може да консумира около 36 mg лактоферин. В сравнение с майчиното мляко все още има разлика.
Съдържанието на лактоферин в някои марки мляко на прах е сравнително високо, достигайки около 450 mg/100 g (21 mg/kj), което е 10 пъти повече от това на други марки. Но като цяло и цената е по-скъпа.
Но колкото по-високо е съдържанието на лактоферин в млякото, толкова по-добре.
Аминокиселинните последователности на човешкия и говеждия лактоферин са само 69% хомоложни. Въпреки че имат сходни биологични дейности, в крайна сметка те са само сходни. Трябва да сте по-внимателни относно ефекта на говеждия лактоферин и дали има някакви други негативни ефекти върху бебето. Затова бихме искали да напомним на майките да не бъдат суеверни по отношение на някои така наречени продукти „коластра“, които съдържат високо съдържание на лактоферин.
Какво точно ниво на съдържание на лактоферин може да доведе до ползи за здравето? Настоящите изследвания все още варират значително и няма стандарт.
Лактоферинът е многофункционален гликопротеин, който принадлежи към семейството на трансферините.Това е желязо-свързващ протеин, който се намира в различни телесни течности и секрети като мляко, сълзи, слюнка, лигавица и сперма. Лактоферинът присъства и в неутрофилите, първата линия на защита срещу инфекции. В допълнение към свойствата си да свързва желязото, лактоферинът има и други важни роли като регулиране на имунната функция, насърчаване на възстановяването на тъканите и проявяване на антимикробна активност. Лактоферинът е изследван обстойно за потенциалните му терапевтични приложения при различни здравословни състояния, включително инфекции, възпаления и неврологични разстройства. Неговите разнообразни функции и потенциални терапевтични ползи правят лактоферина важна молекула за изследвания и разработки в областта на храненето.
1. Здравен продукт:Като допълнителен хранителен продукт, лактоферинът може да насърчи имунитета и способността да се съпротивлява на патогени, като същевременно регулира баланса на чревната флора и помага за поддържане на човешкото здраве.
2. Област на медицината:Лактоферинът се използва при лечението на анемия, левкемия, СПИН и други заболявания и се счита за добра терапия на чревни инфекции в областта на медицината.
3. Козметика:Като естествен овлажнител и антиоксидант, лактоферинът се използва широко в продуктите за грижа за кожата и козметиката за ефективно поддържане на здравето и красотата на кожата.
Препоръчително колокиране на продукта
1. Лактоферин+Витамин D:Комбинацията с витамин D може да помогне за добавяне на калций и да насърчи здравето на костите.
2. Лактоферин+екстракт от гроздови семена:комбинацията от двете може да подобри антиоксидантния капацитет и да защити клетките от увреждане на свободните радикали.